Macarons vanille Ethan Pâtisserie

Maison de Pâtisserie

Les créations d'Ethan

Créations artisanales, façonnées avec passion

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Îles flottantes crème anglaise par Ethan
Fait Maison

Salut à tous,
moi c'est Ethan !

Je m'appelle Ethan Ghez, j'ai 13 ans et je suis en 5ᵉ. Depuis quelque temps, je suis passionné par la pâtisserie. J'adore apprendre de nouvelles techniques, tester des recettes et créer de délicieux gâteaux.

Mon rêve ? Devenir pâtissier et ouvrir un jour ma propre pâtisserie à New York. J'aimerais y partager mes créations, faire découvrir mon univers gourmand et vivre pleinement de ma passion.

N'hésitez pas à me donner vos avis, vos conseils ou vos idées de gâteaux à réaliser. Toutes vos suggestions sont les bienvenues et m'aideront à progresser ! Merci de suivre mon aventure gourmande !

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Nos Créations

La pâtisserie, c'est ma passion. Chaque gâteau que je fais, je le fais avec le cœur, pour le plaisir de le partager. Et ce que je préfère, c'est voir la tête des gens quand ils goûtent — ça, ça n'a pas de prix.

Saint-Honoré caramel et chantilly, pâtisserie Ethan

Pièce Maîtresse

Saint-Honoré

Îles flottantes à la crème anglaise et caramel, Ethan Pâtisserie

Classique Revisité

Îles Flottantes

Tarte à la crème pétale, Ethan Pâtisserie

Signature

La Fraternelle

Tarte meringuée citron, Ethan Pâtisserie

Incontournable

Tarte Citron Meringuée

Galette des rois artisanale feuilletage, Ethan Pâtisserie

Tradition

Galette des Rois

Fraisier aux fraises fraîches, Ethan Pâtisserie

Saison

Fraisier

Paris-Brest praliné noisette, Ethan Pâtisserie

Classique

Paris-Brest

Tartelettes citron meringuées, Ethan Pâtisserie

Signature

Tartelettes Citron

Meringues artisanales faites main, Ethan Pâtisserie

Fait Main

Meringues

Flan pâtissier caramélisé fait maison, Ethan Pâtisserie

Tradition

Flan Pâtissier

Macarons vanille artisanaux, Ethan Pâtisserie

Délicatesse

Macarons Vanille

Fondant au chocolat noir intense, Ethan Pâtisserie

Gourmandise

Fondant au Chocolat

Tarte aux fruits rouges, fraises et myrtilles, Ethan Pâtisserie

Fraîcheur

Tarte aux Fruits Rouges

Tarte citron vert meringuée aux zestes, Ethan Pâtisserie

Signature

Tarte Citron Vert

Pavlova meringue française, purée et nectarine fraîche, kiwi et chantilly vanille, Ethan Pâtisserie

Fraîcheur

Pavlova Nectarine